Er rooibos te sundt?
Rooibos-te er en af de mest kendte teer, der drikkes over hele verden. Den fremstilles stadig i Sydafrika, hvor den har sin oprindelse. Te er stadig den mest udbredte drik i verden. På alle kontinenter og i mange lande har de deres egen type te eller en måde at drikke den på, som er speciel for den pågældende region.
Rooibos er noget særligt, fordi det faktisk slet ikke er en te. Det er en busk, der kun vokser i Sydafrika på grund af de særlige forhold, den trives under. At man kan lave lækker te med den, har først været kendt i det 20. århundrede. Siden da er dens popularitet vokset hurtigt, og rooibos er stadig en stor del af mange tesortimenter, både fra store producenter og specialforretninger.
Smagen af rooibos er sød og mild, hvilket gør den spiselig for næsten alle. Det er også kendt for at være meget sundt og har en række positive virkninger, der tilskrives. Det er langt fra alle disse er videnskabeligt dokumenteret, men nogle af dem er det. For eksempel er der naturligt meget C-vitamin i denne busk. Desuden har det en beroligende virkning på fordøjelsen og hjælper fordøjelsen.
En anden stor fordel er, at teen ikke indeholder koffein, i modsætning til f.eks. grøn te og sort te. Derfor kan du drikke denne te selv sent om aftenen uden at være bange for at blive holdt vågen af koffeinen. Det gør den velegnet til alle tider af dagen, fra tidlig morgen til sen aften.
Vidste du, at Rooibos også kan drikkes af små børn og endda af babyer? De kan ofte lide det, og det hjælper også på hyppige mavekramper hos babyer. Også for større børn kan det være et lækkert og sundt supplement til kosten. Du skal naturligvis sørge for, at teen er kølet betydeligt ned, før du lader dem drikke den. Det er også vigtigt, at det er naturlig og ren rooibos, dvs. uden smagsstoffer og tilsætningsstoffer. Det er bedst at vælge økologisk rooibos.
Den velkendte farve på rooibos er den røde, velkendte farve, som både selve produktet og teen har. Men det er faktisk en version, der allerede er blevet let gæret for at optage smagen. Det er dog også muligt at købe og drikke ugæret rooibos. Dette er rooibos i sin reneste form, og den er grøn i farven. Du kan købe grøn rooibos i mange specialforretninger, og du kan også bestille denne te online.
Rooibos er grundlaget for mange teblandinger og smagsvarianter. Den venlige smag gør den særlig alsidig og smager godt sammen med urter, blomster, frugt og krydderier. Du kan købe rigtig mange blandinger, men nogle gange er de formuleret med kunstige smagsstoffer. Hvis du ikke ønsker dette, kan det være sjovt at eksperimentere med din egen rooibos. Du kan lave denne blanding med en basis af rooibos og derefter selv tilføje dine yndlings tørrede frugter eller urter. Rooibos er også lækker som Chai Tea!
For at vende tilbage til det indledende spørgsmål: Ja, rooibos kan bestemt betegnes som sundt. Med sit naturligt forekommende sunde indhold kan du nyde en lækker kop rooibos te uden problemer og samtidig nyde de sundhedsmæssige fordele. Rooibos kan drikkes både varm og kold. En kop rooibos te laves med ca. 2 gram te og varmt vand. I modsætning til normal te kan vandet bare koge ved 100 grader. Lad den derefter stå i ca. 5 til 7 minutter, og så kan du nyde den!
